Sarajevo was een van de steden die ons het meest verraste tijdens onze Balkan-roadtrip. Niet omdat er zoveel wereldberoemde bezienswaardigheden zijn, maar omdat de stad anders aanvoelt dan de meeste Europese hoofdsteden. Nergens anders zagen we zo’n opvallende mix van Ottomaanse invloeden, Oostenrijks-Hongaarse architectuur, moskeeën, kerken en synagogen die allemaal op wandelafstand van elkaar liggen.
Tegelijk is Sarajevo een stad waar de recente geschiedenis nooit ver weg lijkt. Op veel plaatsen zie je nog sporen van de oorlog uit de jaren negentig. En toch voelt Sarajevo allesbehalve zwaar aan. Het is een levendige stad vol cafés, restaurants en terrasjes waar mensen urenlang blijven hangen met een koffie of een bord ćevapi.
Wij bleven uiteindelijk te kort in Sarajevo. Achteraf bekeken hadden we hier zonder moeite nog een extra dag kunnen vullen. In dit artikel delen we de plekken die je volgens ons zeker moet zien tijdens een eerste bezoek.
Wat moet je zeker doen in Sarajevo?
1. Baščaršija: het historische hart van Sarajevo
Vrijwel elke bezoeker start zijn ontdekking van Sarajevo in Baščaršija. Dit is de oude Ottomaanse wijk van de stad en zonder twijfel het meest sfeervolle deel van Sarajevo.
Je wandelt door smalle straatjes vol kleine winkeltjes, koperbewerkers, moskeeën, koffiehuizen en restaurants. Op sommige plekken lijkt het alsof je een decor uit Istanbul bent binnengelopen, tot je enkele straten verder weer Oostenrijks-Hongaarse gebouwen tegenkomt. De geur van gegrild vlees hangt overal in de lucht en op vrijwel elk terras zie je mensen genieten van een Bosnische koffie.
Baščaršija is niet groot, en net daarom is het zo leuk om hier zonder plan rond te wandelen. Sla af waar het leuk lijkt, drink rustig een koffie terwijl je een mix aan culturen ziet voorbijwandelen of schuif aan voor een portie ćevapi. Vaak zijn het net de kleine straatjes naast de hoofdroute die het leukst zijn.
2. Wandel langs de belangrijkste religieuze gebouwen
Een van de dingen die Sarajevo uniek maakt, is hoe verschillende religies hier naast elkaar bestaan.
Binnen enkele minuten wandelen passeer je de Gazi Husrev-begmoskee, de Heilig Hartkathedraal, de Oude Orthodoxe Kerk en een synagoge. Die mix van invloeden vertelt eigenlijk het verhaal van Sarajevo beter dan eender welk museum.
Zelfs als religieuze gebouwen je normaal weinig interesseren, is het de moeite om hier even bij stil te staan. Het maakt meteen duidelijk waarom Sarajevo vaak het “Jeruzalem van Europa” wordt genoemd.
3. Ontdek de oorlogsgeschiedenis van Sarajevo
Je hoeft niet actief op zoek te gaan naar de oorlogsgeschiedenis van Sarajevo. Ze is overal aanwezig.
Op verschillende gebouwen zie je nog kogelinslagen en verspreid door de stad liggen zogenaamde Sarajevo Roses. Dat zijn plekken waar mortiergranaten insloegen tijdens het beleg van Sarajevo en die later met rode hars werden opgevuld als herdenkingsmonument voor de slachtoffers.
Veel bezoekers komen naar Sarajevo voor de geschiedenis van de oorlog, maar ontdekken uiteindelijk dat de stad veel meer is dan dat. Toch helpt een beetje achtergrondkennis wel om beter te begrijpen waarom Sarajevo vandaag is zoals het is.
4. Bezoek de Tunnel of Hope
Wil je begrijpen wat Sarajevo tijdens de oorlog heeft meegemaakt, dan is de Tunnel of Hope waarschijnlijk de belangrijkste plek van de stad.
Tijdens het beleg van Sarajevo vormde deze tunnel de enige verbinding tussen de stad en de buitenwereld. Via deze ondergrondse doorgang werden voedsel, medicijnen, brandstof en andere essentiële goederen binnengesmokkeld. Zonder de tunnel had Sarajevo waarschijnlijk veel moeilijker stand kunnen houden.
Vandaag kan je een deel van de originele tunnel bezoeken. Daarnaast krijg je met foto’s, video’s en persoonlijke verhalen een goed beeld van hoe het leven er tijdens de oorlog uitzag.
Voorzie ongeveer één à twee uur voor het museum. Het ligt vlak bij de luchthaven, waardoor je best een taxi neemt vanuit het centrum.
5. Neem de kabelbaan naar Trebević
Voor het mooiste uitzicht over Sarajevo neem je de kabelbaan naar de Trebevićberg.
De rit duurt slechts enkele minuten, maar boven krijg je meteen een prachtig panorama over de stad en de omliggende bergen. Het is ook een leuke manier om even te ontsnappen aan de drukte van het centrum.
Trebević speelde een belangrijke rol tijdens de Olympische Winterspelen van 1984 en werd later zwaar getroffen tijdens de oorlog. Vandaag is het opnieuw een populaire plek voor wandelaars, mountainbikers en toeristen.
Alleen al voor het uitzicht is deze uitstap de moeite waard. Omdat je er snel geraakt, zouden wij dit altijd toevoegen aan de planning, of je er nu 1, 2 of meerdere dagen bent.
6. Verken de verlaten olympische bobsleebaan (en ga eraf!)
Voor ons was dit een van de meest memorabele plekken van Sarajevo.
De bobsleebaan werd gebouwd voor de Olympische Winterspelen van 1984 en was destijds een van de modernste banen ter wereld. Tijdens de oorlog werd ze gebruikt als militaire positie en vandaag is ze volledig overgenomen door graffiti-artiesten, fotografen en nieuwsgierige reizigers.
Vanaf het bovenstation van de kabelbaan wandel je in enkele minuten naar het begin van de baan. Vervolgens kan je grote delen van het parcours gewoon te voet verkennen. De baan slingert meer dan een kilometer door het bos en op veel plaatsen zie je nog oorlogsschade naast kleurrijke street art.
Tegenwoordig kan je op bepaalde tours zelfs een deel van de olympische baan afdalen met een soort skeletonkarretje onder begeleiding van een gids. Een behoorlijk unieke activiteit die je nergens anders snel zal tegenkomen.
Tegenwoordig kan je op bepaalde tours zelfs een deel van de olympische baan afdalen met een soort skeletonkarretje onder begeleiding van een gids. Een behoorlijk unieke activiteit die je nergens anders snel zal tegenkomen.
👉 Via GetYourGuide boek je gemakkelijk deze activiteit
7. Bezoek de verlaten skischansen
Wie een wagen heeft en graag wat minder bekende plekken bezoekt, kan ook nog de verlaten olympische skischansen opzoeken.
Deze liggen buiten het centrum en krijgen veel minder bezoekers dan de bobsleebaan. Daardoor voelen ze ook een stuk verlaten aan.
Voor de gemiddelde citytripper is dit waarschijnlijk geen must, maar wie graag wat “urbext” zal dit zeker kunnen appreciëren.
Sarajevo voor ieders planning
Heb je maar 1 dag in Sarajevo?
Met één dag krijg je al een goede indruk van Sarajevo.
Focus dan op Baščaršija, wandel door het centrum, bezoek enkele historische plekken, neem de kabelbaan naar Trebević en bezoek de bobsleebaan. Dit lijkt ons de beste combo om het meeste uit je dag te halen.
Heb je 2 dagen in Sarajevo?
Twee dagen vinden wij ideaal voor een eerste bezoek.
Je hebt dan tijd om naast het centrum ook de Tunnel of Hope te bezoeken en Trebević wat uitgebreider te verkennen. Bovendien kan je de stad dan zowel overdag als ’s avonds beleven, wat volgens ons een groot verschil maakt.
Heb je 3 dagen of meer?
Met drie dagen of meer krijg je de kans om Sarajevo op een rustiger tempo te ontdekken.
Je kan langer blijven hangen op terrasjes, extra musea bezoeken of wat meer van de omgeving verkennen. Zeker wie geïnteresseerd is in geschiedenis of cultuur zal zich hier makkelijk enkele dagen kunnen bezighouden.
Waarom Sarajevo anders aanvoelt dan andere Europese steden
De Ottomaanse invloed
Waar veel Europese hoofdsteden sterk beïnvloed werden door West-Europa, voelt Sarajevo op veel plekken nog uitgesproken Ottomaans aan. Dat zie je in de architectuur, de markten, de koffiehuizen en zelfs in de manier waarop sommige wijken zijn opgebouwd. Daardoor heeft Sarajevo een sfeer die je elders in Europa nauwelijks tegenkomt.
De recente oorlogsgeschiedenis
Sarajevo draagt zijn geschiedenis zichtbaar met zich mee. Op veel plaatsen zie je nog sporen van de oorlog en vrijwel elke inwoner heeft familieverhalen die verbonden zijn met deze periode. Dat geeft de stad een extra laag die je niet terugvindt in veel andere bestemmingen.
De mix van culturen en religies
Wat Sarajevo volgens ons echt uniek maakt, is hoe verschillende culturen hier samenkomen. Moskeeën, kerken en synagogen liggen letterlijk op wandelafstand van elkaar. Die combinatie van invloeden zorgt ervoor dat Sarajevo een identiteit heeft die anders is dan eender waar.
Waar eten in Sarajevo?
Welke Bosnische specialiteiten moet je proeven?
De meeste mensen kennen enkel ćevapi, maar de Bosnische keuken heeft veel meer te bieden.
Ćevapi zijn uiteraard een must. Deze gegrilde vleesrolletjes worden geserveerd in een somun-broodje met ui en zijn zowat het nationale gerecht van Bosnië.
Daarnaast moet je zeker ook burek proberen. In Bosnië verwijst die naam officieel enkel naar de versie met vlees. Varianten met kaas, aardappel of spinazie krijgen hier andere namen.
Ook baklava vind je overal terug. Dankzij de Ottomaanse invloed is dit een van de populairste desserts van het land.
Minder bekend bij toeristen zijn klepe, een soort Bosnische ravioli gevuld met gehakt, en verschillende soorten gevulde groenten zoals dolma.
Bosnische koffie lijkt sterk op Turkse koffie, maar draait minstens evenveel rond de traditie als rond de koffie zelf. De koffie wordt geserveerd in een kleine kop naast een koperen potje, vaak samen met een suikerklontje of een stukje lokum.
Onze favoriete restaurants in Sarajevo
Ćevabdžinica Željo
Waarschijnlijk de bekendste plek van Sarajevo voor ćevapi. Altijd druk, altijd volk en een vaste waarde bij zowel toeristen als locals.
Ćevabdžinica Ferhatović
De grote concurrent van Željo. Vraag tien inwoners van Sarajevo waar je de beste ćevapi eet en je krijgt waarschijnlijk vijf keer Željo en vijf keer Ferhatović als antwoord.
Buregdžinica Bosna
Een van de bekendste adressen van de stad voor burek en andere traditionele deeggerechten.
Ministry of Ćejf
Wil je de Bosnische koffiecultuur ervaren, dan is dit waarschijnlijk de leukste plek van Sarajevo om dat te doen.
Dveri
Een gezellig restaurant in de oude stad waar je verschillende traditionele Bosnische gerechten kan proberen in een iets rustigere setting.
Waar verblijven in Sarajevo?
Verblijven in of rond Baščaršija
Voor een eerste bezoek zouden wij altijd proberen om in of vlak bij Baščaršija te verblijven. Je kan vrijwel alles te voet bereiken en zit meteen midden in de leukste buurt van de stad.
Platinum hotel
Een moderne en comfortabele uitvalsbasis op wandelafstand van Baščaršija. Dankzij de uitstekende ligging en sterke prijs-kwaliteitverhouding is dit een van de beste keuzes voor een eerste citytrip naar Sarajevo.
Hotel Sana
Een moderne en populaire keuze vlak bij de oude stad. Goede prijs-kwaliteitverhouding en een uitstekende ligging.
Isa Begov Hamam hotel
Een uniek hotel gebouwd rond een traditionele hamam, perfect als je iets typisch Bosnisch zoekt
Met camper in Sarajevo
Wij bezochten Sarajevo tijdens onze Balkan-roadtrip met een campervan.
Dat ging verrassend vlot. Hou wel rekening met het drukke verkeer in en rond de stad. Een camping net buiten het centrum blijft meestal de meest comfortabele oplossing. Parkeren op wandelafstand van de stad is geen probleem.
Praktische tips & veelgestelde vragen over Sarajevo
Absoluut. Wat Sarajevo volgens ons zo interessant maakt, is dat de stad totaal anders aanvoelt dan de klassieke Europese citytripbestemmingen. Je krijgt hier geen verzameling van wereldberoemde monumenten zoals in Rome of Parijs, maar wel een unieke mix van geschiedenis, cultuur, gastronomie en een sfeer die je nergens anders in Europa terugvindt.
Bovendien is Sarajevo nog altijd verrassend betaalbaar. Daardoor is het een ideale bestemming voor een weekendje weg of een verlengde citytrip.
Twee dagen vinden wij ideaal voor een eerste bezoek.
Zo heb je voldoende tijd voor Baščaršija, Trebević en de Tunnel of Hope zonder constant gehaast door de stad te moeten lopen.
Baščaršija, de Tunnel of Hope, Trebević en de verlaten olympische bobsleebaan behoren volgens ons tot de absolute hoogtepunten.
Nee. Sarajevo is een van de betaalbaarste hoofdsteden van Europa.
Restaurants, hotels en cafés zijn aanzienlijk goedkoper dan in België of Nederland. Daardoor krijg je hier vaak veel waar voor je geld.
Ja. Wij voelden ons nergens onveilig tijdens ons bezoek.
Zoals in elke grotere stad blijf je uiteraard best alert voor kleine criminaliteit, maar Sarajevo heeft geen slechte reputatie op dat vlak.
Ja. Vrijwel alle belangrijke bezienswaardigheden liggen in of rond het centrum en zijn te voet bereikbaar.
Voor de Tunnel of Hope neem je best een taxi.
Nee. In Bosnië betaal je met de Bosnische converteerbare mark (BAM).
Sommige toeristische zaken aanvaarden euro’s, maar meestal tegen een minder gunstige wisselkoers. Hier is het dus weer handig om je WISE kaart mee te nemen omdat je dan steeds de meest gunstige conversiekosten hebt.
Ja. Bosnië & Herzegovina maakt geen deel uit van de Europese Unie.
Controleer daarom vooraf de roamingtarieven van je provider of koop een eSIM voor je vertrek.
Voor een citytrip zouden wij kiezen voor het voorjaar of najaar. Dan zijn de temperaturen aangenamer om de stad te voet te verkennen en is het doorgaans ook minder druk.
Reactie*